Соусы

Перец чили  — 1 Штука Помидор  — 3-4 Штук Сок лайма  — 1 Чайная ложка Соус «Хойсин»  — 2 Ст. ложки Соевый соус  — 30 Миллилитров Соль  — 3 Щепотки

Персики  — 350 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Вода горячая  — 100 Миллилитров Сахар  — 1/2 Чайных ложки Соль  — 2-3 Щепоток Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Сливы  — 400 Грамм Чеснок сушеный  — 1-2 Щепоток Сахар  — 15 Грамм Соль  — 2 Щепотки Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток Вода горячая  — 100 Миллилитров

Базилик свежий  — 70 Грамм Кедровые орехи  — 30 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика Сыр  — 50 Грамм (твердых сортов) Масло оливковое  — 50 Миллилитров Соль  — 2 Грамма

Лук  — 2 Штуки Сметана  — 400 Грамм Мука  — 1 Ст. ложка (с горкой) Молоко  — 150-200 Миллилитров Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек Соль  — По вкусу Перец

Перец чили  — 1 Штука Чеснок сушеный  — 1/2 Чайных ложки Паприка молотая  — 1/2 Чайных ложки Рыбный соус  — 40 Миллилитров Вода холодная  — 50 Миллилитров

Томатная паста  — 3 Ст. ложки Лук репчатый  — 1 Штука Приправа для мяса  — 1/2 Чайных ложки Вода горячая  — 100 Миллилитров Соль  — 2 Щепотки Перец черный