Соусы

Тыква  — 250 Грамм Лук репчатый  — 1/2 Штуки Чеснок  — 1-2 Зубчиков Сыр  — 50-80 Грамм Сливки  — 250 Миллилитров Овощной бульон или вода  — 150-200 Миллилитров

Петрушка  — 20 Грамм Кинза  — 20 Грамм Укроп  — 20 Грамм Масло оливковое  — 100 Грамм Чеснок  — 3-4 Зубчиков Перец острый  — 1 Штука Уксус 6%  — 30 Грамм

Майонез  — 100 Грамм Сметана  — 100 Грамм Чеснок  — 1-2 Зубчиков Зелень  — По вкусу (укроп, петрушка, зелёный лук) Перец чёрный молотый  — По вкусу В этом

Майонез  — 100 Грамм Масло авокадо  — 2 Ст. ложки Сок лимонный  — 30 Миллилитров Соль  — По вкусу Кориандр  — 1/3 Чайных ложки Черный перец горошком  — 1/3 Чайных

Гранатовый соус  — 3-4 Ст. ложек Томатный соус  — 1 Ст. ложка Майонез  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 1 Зубчик Соевый соус  — 1 Ст. ложка Перец черный молотый

Авокадо  — 1 Штука Зеленый горошек  — 100 Грамм (замороженный) Лимон  — 1/2 Штуки Чеснок  — 1-2 Зубчиков Мята  — 1 Штука (веточка) Петрушка  — 10 Грамм

Сливки  — 150 Миллилитров (20% жирности) Бульон мясной  — 300 Миллилитров Мука пшеничная  — 30 Грамм Масло сливочное  — 50 Грамм Соль  — По вкусу Перец