Вторые блюда

Лаваш  — 2 Штуки Курица  — 200 Грамм Шампиньоны  — 200 Грамм Гречка  — 100 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Сливки  — 1 Стакан (20% жирности) Мука  — 1 Ст.

Свинина  — 700 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Перец болгарский  — 1 Штука Томатная паста  — 2 Ст. ложки Сметана  — 2 Ст.

Мука пшеничная  — 450 Грамм Вода минеральная  — 1 Стакан Яйцо куриное  — 1 Штука Соль  — 1 Чайная ложка (0,5 ч.л. в тесто, 0,5 ч.л. в начинку) Подсолнечное масло  — 2 Ст.

Телячья голяшка  — 800 Грамм Морковь  — 1 Штука Стебель сельдерея  — 1-2 Штук Мука  — 50 Грамм Лук  — 1-2 Штук Белое сухое вино  — 150-200 Миллилитров

Рыба  — 800 Грамм (минтай или хек) Хлеб ржано-пшеничный  — 100 Грамм (черствый) Молоко  — 1-1,5 Стакана Яйца  — 2 Штуки Масло сливочное  — 1 Ст.

Кабачок  — 1 Штука (или баклажан) Стебель сельдерея  — 1 Штука Помидор  — 1 Штука Болгарский перец  — 1 Штука Тимьян  — 1-2 Щепоток Чеснок  — 2 Зубчика

Сухие грибы  — 150 Грамм Капуста  — 700 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Томатная паста  — 2 Ст. ложки Томатный сок  — 150 Миллилитров