Картофельная запеканка с французской горчицей

Вторые блюда


да-да, именно с горчицей, и именно с французской (в зeрнах), поверьте, она придаeт блюду необыкновенный оттенок вкуса и аромат!итак…

  • Картофель

    (предварительно отваренный до полуготовности)

    6-8 шт

  • Фарш мясной

    (говяжий)

    500 г

  • Морковь

    (натереть)

    1-2 шт

  • Сливки

    (33%)

    0,5 стак.

  • Лук репчатый


    1

  • Приправа

    (из трав, + 1 кубик
    «крошки чеснока»)

  • Петрушка

  • Сыр твердый


    100 г

  • Горчица

    (французская, в зёрнах)

    1 ст. л.

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    почистить,отварить до полуготовности и порезать картофель,уложить его в форму для запекания+порезанный лук

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    натереть морковь и смешать её с фаршем и приправой,уложить сверху на картофель

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    сверху опять картофель с луком

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    делаем заливку:добавляем горчицу и зелень,заливаем картофель

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    убираем в микроволновку на режим конвекции с t 220 гр.минут на 20,
    когда блюдо будет готово,посыпаем тертым сыром и на 2-3-минутки до расплавления сыра…

  • Картофельная запеканка с французской горчицей


    какой аромат…
    мои уже стоят над душой…требуют обеда
    присоединяйтесь и вы к нам…

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
Добавить комментарий