Морковные пышки

[ad_1]

• 
  Мука
  
  300 Грамм
• 
  Масло сливочное
  
  100 Грамм (растопленное)
• 
  Яйца
  
  1 Штука
• 
  Сметана
  
  2 Ст. ложки
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Разрыхлитель
  
  1,5 Чайных ложки
• 
  Соль
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Сахар
  
  2 Ст. ложки (по вкусу)
• 
  Растительное масло
  
  50 Миллилитров (для жарки)

Приготовить морковные пышки можно буквально на скорую руку. Рецепт идеально подойдёт для сытного завтрака или питательного перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Замечательное лакомство из овощей, которое оценят даже дети. Пышки получаются нежные и очень вкусные, хороши будут как со сметаной, так и с любым домашним вареньем. Быстрый и бюджетный вариант к чаепитию для всей семьи. Количество сахара можете регулировать по вкусу, так же по желанию в тесто можно добавить корицу, ванилин или цедру апельсина. Простой и удачный рецепт, с которым справится любая хозяйка. Берите на заметку!

Подготовьте все ингредиенты. Морковь подойдёт среднего размера, сахар берите по вкусу. Сливочное масло растопите и немного остудите.

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.

Добавьте растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и сахар по вкусу.

Перемешайте.

Добавьте разрыхлитель и частями введите муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть пластичное и чуть липкое, не забивайте его сильно мукой.

Соберите тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 10 минут.

Затем тесто достаньте, обомните его руками и разделите на равные части. Размер кусочков зависит от желаемого размера пышек, но не делайте слишком крупные, чтобы они успели прожариться.

Сформируйте каждый кусочек в виде шарика.

А затем примните рукой, придавая форму лепёшек.

Жарьте изделия на умеренном огне под крышкой с двух сторон до готовности. Можно запечь пышки в духовке.

Морковные пышки готовы. Вкусно со сметаной или любым вареньем. Приятного аппетита!

[ad_2]