Салат Арбузная долька

• Филе курицы  — 300 Грамм
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Майонез  — 200 Грамм (или по вкусу)
• Помидор  — 1 Штука
• Маслины  — 10 Штук
• Огурец свежий  — 1-2 Штук

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька — вашему вниманию!

Описание приготовления:

Итак, как приготовить салат «Арбузная долька»:

1. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

2. Отвариваем до готовности яйца, мелко-мелко рубим.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. На красивое блюдо слоями выкладываем салат в форме арбузной дольки. Можно ингредиенты перемешать с майонезом и частью измельченных маслин, а можно выкалдывать слоями. Очередность слоев следующая: курица; яйца; сыр. Каждый из слоев не забываем промазывать майонезом.

5. Остается украсить салат. Помидор нарезаем мелкими кубиками — это будет арбузная мякоть. Огурец натираем на крупной терке, отжимаем от жидкости, обкладываем тертым огурцом бока салата — это как бы арбузная корка. Маслины нарезаем пополам и выкладываем, как косточки.

Вот и вся сложность — простой салат «Арбузная долька» готов! 🙂
Количество порций: 6

1. Отварите курицу. Снимите с кости, удалите кожу. Мясо нарезать мелко. Вкуснее салат будет, если взять мясо с ноги птицы.

2. Отварные яйца натрите на терке. Натрите на терке сыр. Соедините мясо птицы, сыр, яйца. Добавьте нарезанные маслины.

3. Заправьте все майонезом. Перемешайте. Из полученной массы на плоской тарелке выложите некое подобие дольки арбуза.

4. Мелко нарежьте помидоры кубиком. Лучше брать упругий, мясистый помидор. Он меньше дает сока и более плотный. Свежий огурец натрите на терке. Центральную часть дольки декорируйте помидором, а край — огурцом.

5. Из 2-3 маслин сделайте подобие семян арбуза. Выложите кусочки маслин сверху.

6. Подайте салат к столу. Салат вкусный и нарядный. Приятного аппетита! Подавать салат нужно остывшим.