Рецепт: Салат из огурцов «Дамские пальчики». Как приготовить Салат из огурцов «Дамские пальчики»?
| Продукты | ||
| (на банку емкостью 1 л) | ||
| Огурцы — 1 кг | ||
| Сахар — 1,5 ст. ложки | ||
| Соль — 0,75 ст. ложки | ||
| Зелень укропа — 1-2 веточки | ||
| Зелень петрушки — 1-2 веточки | ||
| Чеснок — 1 зубок | ||
| Масло растительное — 70 мл | ||
| Уксус 9% — 70 мл |
Как приготовить салат «Дамские пальчики» из огурцов:
Подготовить продукты.
Вымыть огурцы, разрезать вдоль на 4 части.
Зелень мелко порубить.
Чеснок очистить и нарезать.
К огурцам добавить все остальные ингредиенты (зелень, чеснок, соль, сахар, масло, уксус).
Оставить на 2 часа (чтобы выделился сок).
Банки тщательно вымыть. Разложить огурцы по банкам, прикрыть подготовленными чистыми крышками. Простерилизовать огурцы в банках 10-15 мин. Затем герметично закрыть.
Салат из огурцов готов.