Рецепт: Горчица «от мамы». Как приготовить Горчица «от мамы»?
| Продукты | ||
| Горчичный порошок — 100 г | ||
| Рассол — 100 мл | ||
| Масло растительное — 1 ст. ложка | ||
| Сахар — 1-2 ч. ложки |
Нацедите рассола из банки с огурцами или помидорами, примерно полстакана.
Добавьте в рассол растительное масло и сахар, всё хорошо перемешайте.
В ту же банку добавьте горчичный порошок. Всё так же хорошо перемешайте.
Острота горчицы зависит от свежести горчичного порошка (ну и некоторые утверждают, что еще от производителя).
Закройте банку с горчицей, отнесите в тёплое место — градусов 50-60 (подойдёт не очень горячая батарея в квартире). Накройте банку полотенцем и дайте соусу «Горчица» настояться не менее 12 часов.
Домашняя горчица «от мамы» готова. Перемешайте соус еще раз и можно есть. Отлично подходит к салу!
Всего вкусного!