Рецепт: Аджика из слив (на зиму). Как приготовить Аджика из слив (на зиму)?
| Продукты | ||
| Сливы — 1 кг | ||
| Чеснок — 3 головки | ||
| Помидоры — 4 шт. | ||
| Перец сладкий — 3 шт. | ||
| Перец горький — 2 шт. | ||
| Зелень укропа — 1 пучок | ||
| Зелень петрушки — 1 пучок | ||
| Зелень базилика — 1 пучок | ||
| Кориандр — 1 ст. ложка | ||
| Сахар — 50 г | ||
| Соль — 1 ст. ложка |
Подготовить ингредиенты для аджики из слив на зиму. Чеснок почистить и помыть. Сливы помыть, удалить косточки. Перец очистить от семян. Зелень помыть и удалить стебли.
Как приготовить аджику из сливы на зиму:
Перекрутить все овощи, сливы и зелень через мясорубку.
Перелить измельченные ингредиенты в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и варить аджику из слив 20-30 минут.
Наполнить стерилизованные банки горячей аджикой из слив и закатать.
Готовьте с удовольствием!