- Салатный микс, пачка — 2 Штуки
- Персики — 3-4 Штук
- Луковица синяя — 1 Штука
- Творожный сыр — 120 Грамм
- Миндаль в пластинках — По вкусу
- Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
- Винный уксус (красный) — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
Описание приготовления:
Как приготовить салат с зеленью и сыром?
1. Сначала обжарьте в сковороде миндаль. Жарить его надо в течение нескольких минут, помешивая. Затем остудите.
2. Персики промойте, разрежьте и выберите косточку. Нарежьте персик тонкими дольками.
3. Луковицу почистите, нарежьте тонкими полукольцами. Можете вымочить лук в воде, чтобы он не был таким острым.
4. Начинаем формировать салат. Выложите на большую тарелку салатный микс. Затем — приготовленные персики, лук, миндаль, покрошите творожный сыр. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Вместо творожного сыра можно использовать фету, но тогда не добавляйте соли.
Салат с зеленью и сыром готов!
Приятного аппетита!
Такой салат мне очень нравится кушать со свежеиспеченной чабаттой. Его можно подать в качестве закуски. Персик для салата должен быть спелый и сочный. Если не ленитесь, снимите с персика шкурку.
Количество порций: 3-4
голосов: 4