- Кефир — 220 Миллилитров
- Сода — 1 Чайная ложка
- Мука — 1.5 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Колбаса — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу
- Помидоры — По вкусу
- Соль — По вкусу
Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей.
Описание приготовления:
Вообще, такой простой рецепт пиццы на сковороде без сметаны — это отличный способ утилизации продуктов, в данном случае — чуть скисшего молока. Уж поверьте — вкуснее вы и не пробовали! Так что для завтрака очень даже рекомендую — очень же быстро готовить, а получается вкусно и сытно. Словом, рассказываю, как приготовить пиццу на сковороде без сметаны, а вы уж проверьте сами!
Количество порций: 4
1. Муку просеиваем. Добавим кефир, соду, и перемешаем, чтобы не было комочков, а сода вступила в реакцию.
2. Теперь вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешаем тщательно, и выливаем тесто на смазанную маслом сковороду.
3. Теперь — начинка. Она может быть какой угодно, в данном случае — кружочки колбасы и помидоры ломтиками. Засыпаем все тертым сыром и включаем плиту на небольшой огонь.
4. Через 10-15 минут, когда сыр расплавится, пицца поднимется, а края зарумянятся — можно выключать и подавать к столу. Приятного аппетита!
