Запеканка со шпинатом

На чтение 1 мин Просмотров 4 Опубликовано 13 сентября, 2022

Нежнейшая запеканка. Готовится быстро, не сложно. Еще один вариант подачи вкусного и легкого ужина.

Шпинат промываем,отрываем хвостики и ошпариваем кипятком.Даем стечь.
Смешиваем яйца,мягкий сыр,сметану разной жирности и тертый сыр,муку.Муки не надо много,чтоб не забила и не сделала тесто плотным.Хорошо вымешиваем.Я на глаз муку добавила,думаю где-то 3 столовые ложки.
Туда же вмешиваем промытый и стекший шпинат,выливаем в форму.Да,чуть-чуть присолить 🙂 .
Запекаем минут 40 в духовке при температуре 180 градусов.
Вот до такого румяного состояния.Немножечко ждем,даем остыть,разрезаем на порционные кусочки.
Подаем со сметанкой и сладким чаем.Вкуснятина!