Хочу предложить вам вкусный и достаточно легкий салат из макарон с сыром, сладким перцем и сахарным горошком. Готовится просто, быстро.
Сыр у меня был «Проволоне», а вы можете взять любой на свой вкус. И заправила я салат всего лишь оливковым маслом, но вы можете сделать любую заправку, подходящую для макарон.
Для того, чтобы приготовить салат с макаронами и сахарным горошком, подготовим продукты по списку.
Макароны поставим варить, а сами нарежем сыр и сладкий перец кубиками.
Макароны варим до состояния аль денте, то есть чтобы они были слегка не доварены. Сливаем с них воду, выкладываем в миску. Отправим к ним нарезанные сыр и сладкий перец.
Сахарный горошек помещаем в кипящую воду и варим буквально 1 минуту — не дольше. Откинем на дуршлаг, чтобы слилась вода.
Дадим ему чуть остыть и нарежем наискосок.
Нарезанный горошек отправим к макаронам. Добавим оливковое масло и размешаем. Кинзу нарежем мелко, добавим в салат. Перемешаем.
Салат с макаронами и сахарным горошком готов. Можно подать теплым.
Приятного аппетита!
