Описание приготовления:
Приготовить творожную карамельную пасху можно не только с курагой, как в данном случае, но и с любыми другими добавками — орешками, цукатами, сухофруктами. Перед подачей можно полить пасху глазурью из белого шоколада, будет очень вкусно!
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокой миске соедините творог, сметану, сгущенку и сливочное масло.
Взбейте все до однородности.
Курагу залейте кипятком на пару минут, обсушите и измельчите. Добавьте в творожную массу и перемешайте.
Застелите форму марлей, выложите творожную массу.
Накройте и установите небольшой груз. Уберите в холодильник. Каждые 6-8 часов увеличивайте груз, чтобы карамельная пасха постепенно отдавала лишнюю жидкость.
Примерно через 3 дня пасха будет готова. Аккуратно снимите форму и марлю.
Украсьте по желанию и подавайте карамельную пасху к столу. Светлого праздника!
