Не всегда вкусно означает сложно и дорого! Есть масса блюд, которыми можно вкусно накормить гостей, даже не стоя долго у плиты.
Салат с капустой, колбасой и горошком — вариант салата, который готовится просто, а получается вкусным и сытным. Желательно использовать для этого салата хорошую копченую или полукопченую колбаску, в идеале — салями. Подойдет и консервированный, и свежий отварной зеленый горошек.
Подготовим продукты по списку. А их совсем немного.
Капусту белокочанную нашинкуем тонко.
Выложим капусту в миску. Добавим соль и перец.
Хорошо руками помнем капусту, чтобы она пустила сок и стала мягче.
Колбасу копченую нарезаем соломкой.
Добавляем нарезанную колбасу к капусте.
С консервированного горошка сливаем жидкость, выкладываем горошек в миску к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем.
Подаем салат с капустой, горошком и колбасой в общем салатнике или порционно со свежим хлебом, украсив свежим укропом.
Приятного аппетита!
