Универсальное тесто «158» для любой выпечки

• 
  Сметанa
  
  200 Грамм
• 
  Масло сливочнoe
  
  200 Грамм
• 
  Мука
  
  350 Грамм
• 
  Разрыхлитель
  
  8 Грамм

Сегодня покажу, как можно приготовить универсальное тесто «158» для любой выпечки. Рецепт этого теста буквально на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Из этого теста можно приготовить практически любую выпечку. Один рецепт — 158 самых разнообразных блюд! Прекрасно подходит это тесто и для пиццы, и для песочного печенья, и для пирожных, и для закрытых или открытых пирогов, и для закусок со всевозможными начинками. Такой рецепт выручит в любой ситуации, берите себе на заметку, уверяю, оно не подведёт!

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Соедините муку и разрыхлитель.

Добавьте размягчённое сливочное масло.

Перетрите всё руками до состояния крошек.

Добавьте сметану и перемешайте.

Затем руками замесите мягкое и эластичное тесто.

Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Универсальное тесто «158» для любой выпечки готово. Удачных вам кулинарных экспериментов!