Рыба с лимоном и миндалем

• Муки  — 1/2 Стакана
• Соли  — 1 Чайная ложка
• Свежемолотого перца  — 1/2 Чайных ложки
• Филе белой рыбы  — 2 Штуки
• Сливочного масла  — 2 Ст. ложки
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• миндаля  — 2 Ст. ложки
• Петрушки  — 1 1/2 Ст. ложки
• Лимон  — 1 Штука (сок и мелко нарезанная цедра)

Быстрый рецепт приготовления белой рыбы с лимонной цедрой, лимонным соком, миндалем и петрушкой. Блюдо подойдет к праздничному ужину для двух счастливых людей.

Описание приготовления:

1. Смешать муку, соль и перец в неглубокой миске. Обвалять рыбное филе в мучной смеси, чтобы она покрывала рыбу со всех сторон. Стряхнуть излишки муки.

2. Растопить сливочное масло с оливковым маслом в сковороде на среднем огне. Когда масло начнет пениться, добавить филе. Жарить до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить филе в блюдо.

3. Добавить миндаль, зелень петрушки, цедру лимона и 2 столовые ложки лимонного сока в сковороду. Вылить на филе и подавать с дольками лимона.
Количество порций: 2

Вареная форель

Пангасиус с луком и морковью

Мидии отварные

Зразы из хека

Тунец с овощами

Паста с тыквой и креветками

Камбала со шпинатом и паприкой

Жареный лосось с морскими гребешками и овощами