Курица с кресс-салатом и редисом

На чтение 2 мин Опубликовано 8 января, 2023

Соль и молотый перец — — По вкусу
Половины куриной грудки без кожи — 2 Штуки
Молотого тмина — 1/4 Чайных ложки
Пучка кресс-салата — 2 Штуки
Пучок редиски — 1 Штука
Авокадо — 1 Штука (нарезанный кубиками)

Рецепт приготовления курицы на гриле с тмином, кресс-салатом, редисом и авокадо.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске смешать масло и лимонный сок, приправить соус солью и перцем.

Положите куриные грудки на рабочую поверхность. Ножом разделить каждую куриную грудку пополам по горизонтали. Обернуть курицу полиэтиленовой пленкой и отбить молотком для мяса до толщины около 2,5 см. Полить 2 столовыми ложками соуса и посыпать тмином.

Смазать горячую решетку маслом. Обжаривать курицу до готовности, 1 — 2 минуты с каждой стороны. В миску с заправкой, добавить кресс-салат, редис и авокадо, перемешать. Подавать куриные грудки с заправкой из кресс-салата.
Количество порций: 4

средняя оценка: 3.7, всего
голосов: 3

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!