Тортеллини с горохом

На чтение 2 мин Просмотров 2 Опубликовано 7 января, 2023

Соль и молотый перец — — По вкусу
Пельменей с сыром — 650 Грамм
Замороженного горошка — 300 Грамм
Масла — 2 Ст. ложки
Зубчик чеснока — 1 Штука
Тертого сыра пармезан — 1/2 Стакана

Рецепт приготовления итальянских пельменей с сырной начинкой с зеленым горохом.

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить пельмени на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Добавить горох, варить тортеллини до готовности, пока горох не станет мягким, 2 минуты. Слить воду и отложить 1 чашку жидкости. Отложить в сторону тортеллини и горох.

Растопите масло в кастрюле на медленном огне Добавить чеснок, готовить до появления аромата, около 1 минуты. Убрать чеснок.

Добавить в кастрюлю тортеллини и горох, пармезан и 3/4 стакана жидкости, приправить солью и перцем. Перемешать. Добавить больше воды при необходимости.

Подавать тортеллини с сыром пармезан.
Количество порций: 1

средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Тушеная говядина с овощами

Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе

Рагу из курицы и тыквы

Пряная шакшука

Тарталетки «Тигрята»