Форель на гриле с сальсой Верде

На чтение 2 мин Просмотров 5 Опубликовано 7 января, 2023

Крупная форель — 1 Штука
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Лимон — 1/2 Штуки (только сок)
Лимонный сок — 2 Ст. ложки (Сальса Верде:)
Пучок зеленого лука — 1 Штука (мелко нарезать)
Листья мяты — 1,5 Ст. ложки
Цедра лимона — 1 Чайная ложка
Французская горчица — 1 Ст. ложка
Анчоусы — 2 Штуки

Изысканное блюдо к праздничному ужину. Запеченная форель маринованная в лимонном соку.

Описание приготовления:

1. Замариновать рыбу в лимонном соке.

2. Промаслить форель с обеих сторон. Поджаривать на разогретом гриле 8 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще примерно 5 минут.

3. Между тем, поместить все ингредиенты для сальса в блендер и измельчить.

4. Красиво уложить форель на широкое блюдо. Сверху выложить сальса Верде. Блюдо можно украсить дольками лимона.
Количество порций: 2

средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!