Говядина с морковью в мультиварке

• Говядина  — 600 Грамм (мякоть)
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Сливки  — 200 Миллилитров
• Вода  — 250 Миллилитров
• Растительное масло  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Рецепт из разряда «сытно, вкусно и без особых хлопот». Говядину, тушенную с морковью, можно кушать и без гарнира. По желанию на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или крупы на выбор.

Описание приготовления:

Говядина по этому рецепту получается невероятно нежная, сочная и вкусная! Этот способ тепловой обработки сделает даже сухое мясо идеальным. Сначала мясо обжаривается, чтобы запечатать внутри кусочков сок. Затем добавляются овощи и сливки, мультиварка переключается в режим «тушение» и доводит блюдо до полной готовности. Количество жидкости в ингредиентах указано приблизительное. Если мясо будет подаваться к сухому гарниру и необходимо получить больше подливы, влейте чуть больше воды или сливок. Предлагаю приготовить говядину с морковью в мультиварке и разнообразить повседневное меню этим вкуснейшим мясным блюдом.
Количество порций: 3-4

Совет от повара:

В блюдо можно добавить не только томатную пасту. Можно взять томатное пюре, свежие помидоры и даже обычный кетчуп.

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте мясо небольшими кусочками и сложите в чашу мультиварки. Добавьте масло.

Готовьте мясо в режиме «жарка» до тех пор, пока не испарится вся жидкость и мясо не начнет подрумяниваться.

Добавьте нарезанную крупно морковь и лук. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.

Добавьте томатную пасту, соль и специи. Продолжайте готовить мясо еще пару минут.

Налейте воду и сливки, добавьте лавровый лист. Установите программу «Тушение» и готовьте говядину 2 часа.

Говядина с морковью в мультиварке готова.

Приятного аппетита!