- Капуста белокочананя — 150 Грамм
- Салями варено-копченая — 200 Грамм
- Лук, петрушка и укроп — 1 Пучок
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, кориандр, черный молотый перец — По вкусу
Салат с салями очень простой, никаких хитростей, основой является сырокопченая колбаса салями. Хотелось чего-то легкого. Если такой салат сделать на основе вареных овощей, будет салатик посытнее.
Описание приготовления:
Салат получается очень лёгким и нежным. Готовится без майонеза. Такой зеленый, яркий, красочный и даже хрустящий одновременно. Просто измельчите все ингредиенты и смешайте их в мисочке.
Количество порций: 4
Расскажу, как приготовить салат с салями и сухариками. Для начала мы нарежем белокочанную капусту тонкой соломкой. Посыпем ее сахаром и солью, помнем руками. Капуста почти сразу пустит сок.
Измельчите зелень петрушки и укропа. Можно добавить зеленого лука.
Салями очистите от пленки и тонко нарежьте.
Салат заправьте растительным маслом, добавив немного соли, черного молотого перца и молотого кориандра.
Подайте салат к столу, посыпав сверху покупными или приготовленными дома сухариками.
