- Твердого сыра — 1 Стакан
- Черного перца — 10 Грамм
- Паприки — 10 Грамм
Чипсы приготовленные из твердых сортов сыра, приправленные паприкой и черным перцем.
Описание приготовления:
Сырные чипсы – чудесное дополнение к закускам. Подойдут как гарнир к салатам, картофельному пюре и острым блюдам, а также морепродуктам. Кроме того, сырные чипсы вкусно есть сами по себе.
Количество порций: 4
1. Сыр натереть на терке. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить лист пергаментной бумаги силиконовым ковриком. При помощи ложечки для накладывания мороженого выложите тертый сыр на силиконовый коврик, оставляя пространство между грудками сыра. Они не должны прикасаться. Сделайте грудки плоскими. Сыр должен быть диаметром около 10 сантиметров. При желании посыпьте чипсы черным перцем паприкой или петрушкой, хотя многие предпочитают их вообще ничем не приправлять. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 5-7 минут.
2. После того, как Вы достанете сырные чипсы из духовки, подождите пару секунд и с помощью тонкой металлической лопатки переложите чипсы с силиконового коврика. Обверните чипсы вокруг скалки или придайте им любую другую форму по желанию. Вы также можете не изменять их форму, а оставить такими, какими Вы достали их из духовки.
