Фаршированный перец немножко по-другому

Рецепт для сытного завтрака или для неожиданных гостей!
Не сложно и вкусно! Попробуйте, угощаю!

• Перец болгарский

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сыр твердый

  (у меня Чедар)
  —
  100 г

• Соевый соус

  (соевый соус «Киккоман»)
  —
  1 ст. л.

• Лук зеленый

  (мелко нарезать)
  —
  2 ст. л.

• Бекон

  (по желанию)
  —
  10 г

• 

  
  

  Болгарский сладкий перец разрезать пополам.

• 

  
  

  Будем использовать соевый соус «Киккоман».
  Налить столовую ложку соуса в мисочку и подготовить кисточку

• 

  
  

  Перец почистить от семян и каждую половинку, внутри, хорошо смазать соусом..

• 

  
  

  Выкладываем перец на подготовленный, застеленный бумагой, противень.
  Запекаем 15 минут при 180 гр.

• 

  
  

  Сыр натереть на терке, лук мелко порезать.
  Если боитесь запаха, добавьте нарезанную петрушку.

• 

  
  

  В горячий, припеченый перец, выкладываем на дно немножко тертого сыра.
  Щепотку лука.

• 

  
  

  В каждую половинку перца вбиваем по одному сырому яйцу.
  Аккуратно! Внимание! Перец может перевернуться!

• 

  
  

  Сверху посыпаем сыром и добавим чуть лука.
  По желанию можно добавить мелко нарезанный бекон.
  Запекаем 20 минут при 180 гр.