- Вода с газом — 1 Стакан
- Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Мука — 2,5 Стакана
- Грибы — 200 Грамм
- Картофель — 4-5 Штук
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Вкусные постные пирожки легко приготовить, особенно тем, кто умеет обращаться с тестом. Дрожжевое тесто готовится на на газированной воде, а начинка из картофеля с луком или грибами.
Описание приготовления:
Вкусные постные пирожки можно подавать со сметаной, их можно использовать вместо хлеба, например с супом или борщом. Вода с газом для замеса теста обеспечит тесту дополнительную воздушность. Замешенное тесто должно увеличится в объеме в 2-3 раза. Разделанные пирожки можно немного подержать перед жаркой. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Для приготовления теста дрожжи с сахаром разведите в теплой воде. Через 15 минут добавьте муку, соль. Замесите эластичное тесто, дайте ему подойти.
Пожарьте грибы с луком.
Грибы смешайте с картофелем.
Начинку выложите на тесто, слепите пирожки.
Налепите пирожки.
Пирожки жарьте на разогретой сковороде в растительном масле.
Приятного аппетита!
