Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой

Паста


Мой муж – макаронофил. Он готов их есть каждый день в любом виде. Поэтому я нахожусь в вечном поиске новых рецептов. А все новое – это удачно модифицированное старое. Итальянцы придумали гениальные блюда с каннеллони. Грех не воспользоваться их достижениями, тем более, что этот рецепт прост в приготовлении, но шедеврален на вкус. Вот такая песня по-русски, но из итальянской оперы.

  • Каннеллони


    25 шт

  • Помидор

    (консервированные в собственном соку)

    0,5 л

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь

    (крупная)

    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Сыр твердый


    100 г

  • Орех мускатный

    (молотый)

  • Петрушка

    (свежая)

    1 пуч.

  • Перец чили

    (молотый)

  • Соль

  • Перец черный

    (молотый)

  • Фарш мясной

    (свинина и говядина)

    700 г

  • Моцарелла


    100 г

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Здравствуйте! Предлагаю украсить классическое блюдо «новой» подачей. Необходимые ингредиенты на фото.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Каннеллони отвариваем в течение 4 минут. Не больше! Пусть слегка утратят свою стойкость и непримиримость.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Лук и чеснок мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке и отправляем все в сотейник, слегка обжариваем.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Помидоры в блендере пробиваем до однородного состояния.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Теперь очередь фарша, его также обжариваем пару-тройку минуток.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Заливаем все томатной массой и тушим 10 минут.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Тем временем каннеллони стали более мягкими и уступчивыми. Сливаем воду…

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    …и сразу же начинаем их половинить. Работайте быстро, так как макаронья норовят слипнуться и ломаются при дележке.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Фарш доводим до ума, солим, перчим, специями, зеленушкой сдабриваем.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Форму для выпечки застилаем пергаментом и выстраиваем наших каннеллошек по кругу.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Теперь действуем по принципу – сыра многА не бывает. Натертым на мелкой терке сыром щедро посыпаем макаронные изделия.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    А затем сдабриваем все это фаршем. Стараемся, чтобы фарша досталось каждой каннеллошке помноЖку. Выливаем равномерно оставшийся сок.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Запечатываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Достаем, фольгу убираем, а сверху выкладываем моцареллку. И еще в духовочку до красивого зарумянивания минут на 10.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    Достаем нашу красоту. Если есть время и желание, украшаем.

  • Каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой


    А если нет, то быстренько сервируем. И открываем сердце и рецепторы навстречу прекрасной Италии! Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
pinkword porndigger.mobi waptube bakebare hentaiko.net shinozuka yuuji hentai نيك ام صاحبه videosarabic.com سكس فرنساوى سكس كاميرا خفية tubecategories.net سكس نيكة xxn xxcom redpornvideos.net telugu full sex videos panu vedio pornlake.mobi indiandesisexvideo jormungand hentai savehentai.info ecchi futa indian sexy wap videosbang.mobi xvideo south indian ينيك بنت عمه roughtube.org اطول زبر porn image alia bhatt porno-zona.com sexxvidio x hamter latinporntrends.com bfvidio indian porn download glossytube.mobi village porn videos tube.8 japaneseporntrends.com bf film videos adal pikchar porno-zona.com youpoorn hindi sexy blue movie drunkporntrends.com jail sex video