Первый раз такую запеканку мы приготовили на даче. Отсюда название. Получилось очень вкусно!!!
-
Картофель
—
4-5 шт -
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
400 г -
Морковь
(крупная)
—
1 шт -
Лук репчатый
(крупный)
—
1 шт -
Филе куриное
—
600-700 г -
Помидор
(крупный)
—
2 шт -
Сметана
—
150 г -
Йогурт
(без добавок)
—
150 г -
Сыр плавленый
—
100 г -
Чеснок
—
2-3 зуб. -
Зелень
(петрушка, укроп)
-
Сыр твердый
—
100 г -
Яйцо куриное
—
3 шт
-
С курицы срезать филе.
-
Капусту потушить с луком и морковью. Посолить, поперчить.
-
Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Картофель нарезать кружочками, уложить в форму.
-
Сверху выложить капусту, лук и морковь.
-
На капусту — филе курицы. Посыпать специями (какие Вам нравятся).
-
Заливка: блендером смешать яйца, сметану, йогурт, сырки и чеснок.
-
Помидоры потереть на крупной терке (шкурку выбросить). Зелень нарезать. Добавить в заливку и перемешать.
-
Все залить заливкой.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 60 минут.
-
Запеканка готова!!! Приятного аппетита!!!
-
А это в разрезе!!!
