Один из традиционных соусов итальянской кухни, простой и быстрый в приготовлении. Всего 30 минут — и соус из подкопченной грудинки и томатов готов. :о)))
-
Грудинка
(копчёная, грудинки, пузинки подкопчёные — что найдёте в холодильнике)
—
200 г -
Пюре томатное
(или помидоры без шкурки в собственном соку )
—
1/2 л -
Лук репчатый
(маленький)
—
1 шт -
Перец красный жгучий
(или смесь перцев, по вкусу)
-
Масло оливковое
(немножко)