Рулька от Макса Оливера. Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить, какой стоял аромат на кухне. Это же с ума сойти можно!
-
Зира
—
0,5 ч. л. -
Тимьян
—
0,5 ч. л. -
Соль
-
Перец черный
(горошины)
—
5 шт -
Сахар
—
4 ч. л. -
Морковь
—
1-2 шт -
Лук репчатый
—
1-2 шт -
Чеснок
(+ 0,5 ч.л. сушеного)
—
4 зуб. -
Пиво светлое
/
Пиво
—
0,5 л -
Рулька
(передняя нога – там меньше жира)
—
1 шт -
Базилик
(сушеный)
—
0,5 ч. л. -
Майоран
—
0,5 ч. л. -
Розмарин
—
0,5 ч. л. -
Перец душистый
(горошины)
—
5 шт