Ёжики с рисом в мультиварке

• Фарш  — 600 Грамм (Подойдет фарш из любого мяса.)
• Рис  — 1/2 Стакана
• Яйцо  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Помидор  — 3 Штуки
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу
• Специи  — — По вкусу

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.

Описание приготовления:

Многие из нас помнят вкус ёжиков с самого раннего возраста — кому-то их готовила мама, кто-то ел их в садике. Этот рецепт «Ёжики с рисом в мультиварке» поможет вам почувствовать вкус из детства. А у кого-то уже появились свои малыши и хочется приготовить им что-то вкусное и полезное. Понятный пошаговый рецепт поможет даже неопытным родителям. Останется только приготовить гарнир и можно садиться за стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 5

Рис насыпать в миску, хорошо промыть.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Добавить подготовленные лук и морковь. Выбрать режим «Выпечка», время готовки 20 минут. Обжаривать овощи с открытой крышкой.

В это же время в промытый рис выложить фарш, добавить яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать. Сформировать ёжиков. Прошло как раз 10 минут программы «Выпечка». Добавляем в овощи нарезанные помидоры, сверху выкладываем ёжиков. Закрыть крышкой и дать доготовиться этому режиму.

После окончания режима «Выпечка» открыть крышку, добавить специи. Залить горячей водой так, чтобы ёжики были практически покрыты водой. Выбрать режим «Тушение», время готовки 1 час. Приятного аппетита!