Приготовить продукты для японских панкейков с начинкой (шоколадной).
Яйца и сахар перемешать венчиком, чтобы растворился сахар.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешать и постепенно влить молоко, тщательно перемешивая.
Тесто должно быть как сметана.
Выпекать на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Я выпекала на блиннице.
Шоколад залить сливками. Поставить в микроволновую печь на 20-30 секунд.
Перемешать до однородности.
Выкладываем на панкейк ложку шоколада, накрываем вторым.
И так проделать со всеми панкейками.
Японские панкейки с начинкой из шоколада готовы.
Приятного аппетита.