Яйца по-восточному

admin

2 года назад

Яйца — 8 Штук
Лук репчатый — 1/2 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Корица — 1 Щепотка
Гвоздика — 1 Щепотка
Имбирь — 1 Щепотка
Соль — — По вкусу

Рецепт яйца по-восточному — приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.

Описание приготовления:

Залейте куриные яйца водой, добавьте в нее соевый соус, чеснок, лук, корицу, соль, а также имбирь. Прогревайте сахар на разогретом масле до тех пор, пока он не приобретет красновато-коричневый цвет. Влейте в него 2 столовые ложки воды и отправьте массу к яйцам. Далее варите их с карамелью в течение 10 минут.

Как только яйца сварятся, уберите их, остудите под проточной холодной водой и разомните в полотенце таки образом, чтобы скорлупа потрескалась, но яйцо осталось целым. Поместите их снова в маринад на 10 минут, а затем остудите.

Перед тем, как подавать, очистите яйца от скорлупы, нарежьте дольками и уложите на блюдо, полив охлажденным маринадом. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 10

Рекомендуем рецепты:
Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Домашнее мороженое из трех ингредиентов

Тесто на булочки и пироги

Льняная лепёшка без пшеничной муки в микроволновке

Оладьи с творогом и изюмом