Подготовить продукты для яичных блинов с бужениной.
В глубокую миску вбить три куриных яйца.
Добавить следом крахмал, соль и молотый перец.
Перемешать все компоненты венчиком.
Прогреть сковороду, слегка смазать маслом, влить немного яичной смеси. Жарить тонкие блины с каждой стороны по 20 секунд.
Буженину нарезать полосками, уложить на яичный блинчик.
После свернуть рулетиком. Перед подачей нарезать блинчики и подавать к столу.
Приятного аппетита!
