-
Отруби
(овсяные от ТМ «Мистраль» )
—
2 ст. л. -
Яйцо куриное
—
5 шт -
Кабачок
(маленький)
—
1 шт -
Помидор
(средний)
—
1 шт -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Зелень
(маленький пучок петрушки)
-
Соль
(по вкусу)
-
В тарелочку выложить отруби.
-
Кабачок и помидор порезать кружочками, обвалять в отрубях.
-
Нагреть сковородку с растительным маслом, обжарить с одной стороны кабачок и помидор. Как только перевернули их на другую сторону, сразу же вбиваем яйца. Солим по вкусу. Посыпаем зеленью. Подаем в горячем виде.
