Ягодный чизкейк без выпечки

• Печенье песочное  — 300 Грамм
• Сахар  — 1 Стакан
• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Желатин  — 25 Грамм
• Сливки  — 200 Грамм
• Сливочный сыр  — 500 Грамм
• Малина  — По вкусу

Ягодный чизкейк без выпечки — прекрасное решение для любого праздника! Он выглядит очень красиво и торжественно, ну а о вкусе я вообще молчу, ведь он бесподобен! Проверено и детьми, и взрослыми!

Описание приготовления:

Потрясающий внешний вид данного чизкейка с уверенностью позволяет его назвать маленьким кулинарным шедевром. А действительно, ведь готовится он просто, а результат — замечательный. Вашему вниманию — простой рецепт приготовления ягодного чизкейка без выпечки. Хорошего вам дня!
Количество порций: 7-8

Печенье перемалываем на мясорубке или в блендере.

Сливочное масло растопите и перемешайте с печеньем до однородной массы.

Кладем полученное тесто в форму, утрамбовываем и ставим в холодильник на 40 минут.

Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды. Когда набухнет, прокипятите его, а затем остудите.

Сливки взбейте с сахаром, добавьте сливочный сыр, хорошенько перемешайте и соедините в желатином. Полученную массу кладем на корж и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

При подаче украшаем ягодами малины. Приятного аппетита!