Какой же праздник без алкогольных напитков… Если уж угощать гостей вкусными закусками, то и налить несколько рюмок вкусной настойки будет очень даже не лишним. Гости бывают разные, кто-то любит крепкие напитки, кто-то — слабоалкогольные, а хочется угодить всем. Сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной ягодной настойки, готовлю ее из разных ягод, на этот раз — красная и черная смородина, причем делать ее можно в любое время года, замороженные ягоды тоже отлично подходят, на вкус это никак не влияет.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из смородины на водке.
Промойте ягоды и насыпьте в чистую стеклянную банку.
Если ягоды замороженные, то мыть их, конечно, не нужно.
Добавьте сахарный песок.
Залейте водкой.
Закройте крышкой и хорошенько взболтайте, чтобы сахар растворился. Поставьте в темное место на 2-3 недели.
Процедите через сито, помните ложкой или толкушкой, отфильтруйте через марлю, чтобы настойка была без мякоти.
Перелейте в бутылку, поставьте на нижнюю полку холодильника на неделю, после чего можно угощать гостей, вкусной, ароматной, ягодной настойкой из смородины на водке.
