Делюсь рецептом вкусного и ароматного яблочного пирога на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйца 2 шт.
- кефир 1 стакан(а)
- сахар 1 стакан(а)
- мука 1 стакан(а)
- масло сливочное мягкое 2 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яблоки
- ванилин или ванильный сахар
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавить соль, ваниль и кефир. Снова взбить.
Шаг 2
Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам и все перемешать. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить массу в форму.
Шаг 3
Яблоки очистить от сердцевины. Разрезать пополам и тонко порезать. Выложить произвольно на массу. Выпекать при 180 гр 40 минут. Проверить зубочисткой. Она должна быть сухой.