- Вода — 1 Литр
- Сок яблочный — 500 Миллилитров
- Сахар — 100-150 Грамм
- Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1/2 Чайных ложки
Для любителей газированных напитков, хочу предложить приготовить яблочный квас. Напиток получается очень вкусным, с приятной яблочной ноткой. Рецепт простой и относительно быстрый.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочный квас. Количество сахара регулируйте по вкусу. Сок яблочный можно использовать как магазинный, так и домашнего приготовления. Время приготовления будет зависеть от температуры в квартире. В рецепте используются сухие дрожжи для брожения напитка. Охлажденный яблочный квас идеально подходит для утоления жажды в жаркий день!
Количество порций: 5-6
Подготовьте все ингредиенты.
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите, пока он полностью растворится.
Дождитесь, пока вода остынет до температуры 35-38 градусов. Добавьте дрожжи, перемешайте и подождите, пока они разойдутся.
Влейте яблочный сок. Перемешайте.
Разлейте жидкость по бутылкам, оставляя 5 см. свободного пространства. Лучше всего использовать бутылки бугельного типа, либо можно разлить по пластиковым. Оставьте на 1-2 дня при комнатной температуре для брожения.
Готовый яблочный квас охладите в холодильнике и разливайте по стаканам.
