Яблочный гуляш

admin

2 года назад

Яблоки — 0,5 Килограмма
Говядина — 0,5 Килограмма
Луковица — 1 Штука
Мука — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Томатная паста — 1 Ст. ложка

Рецепт сытного и сочного блюда, в котором чудесным образом сочетаются яблоки и говядина

Описание приготовления:

Режем мясо на небольшие кубики и обжариваем на сливочном масле. Затем складываем его в кастрюлю, заливаем водой, и тушим при закрытой крышке.

Очищаем от кожуры яблоки, режем их на кубики и жарим предварительно на растопленном сливочном масле.

Когда яблоки стали мягкими, добавляем их к мясу.

Теперь в кастрюлю добавляем томатную пасту, соль, специи, перец по вкусу и желанию. Немного муки всыпаем в сметану и вливаем сметану в кастрюлю. Перемешиваем все и прогреваем пару минут.

Делаем «съедобные тарелочки». Для этого берем круглые булочки, срезаем у них верхушки, вынимаем мякоть и подсушиваем 5-7 минут в духовке.

Теперь наполняем гуляшом и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Количество порций: 2

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!