Экономный суп

• Свекла  — 2 Штуки
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Укроп  — 1 Пучок
• Масло подсолнечное  — По вкусу
• Специи для супа  — По вкусу (сухие: лук, чеснок, укроп, петрушка, морковь)
• Соль  — По вкусу
• Вода  — 2 Литра

Это великолепный и аппетитный экономный суп. Из самых обычных ингредиентов можно приготовить отличное блюдо, которое несомненно порадует и приятно удивит родных и близких. Быстро, вкусно и бюджетно!

Описание приготовления:

Приготовление вкусных домашних супов – это невероятно простое, но увлекательное дело. Сегодня я расскажу вам, как приготовить экономный суп. Рецепт достаточно простой, быстрый и не таит в себе каких-либо секретов и трудностей. С таким лёгким делом справится даже начинающая хозяйка или закоренелый холостяк.
Количество порций: 5-7

Подготовьте ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке для корейской моркови.

Лук обжарьте в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Добавьте морковь к луку, обжаривайте вместе на медленном огне.

Картофель и свеклу нарежьте соломкой.

Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, слегка посолите, добавьте картофель.

Добавьте обжаренные морковь с луком. Посыпьте приправой для супа.

В разогретой сковороде обжарьте свеклу с добавлением небольшого количества масла.

Обжаренную свеклу добавьте в суп.

Попробуйте на соль, варите всё вместе 15 минут. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп.

Подавайте экономный суп со сметаной. Приятного аппетита!