Щука тушеная

• Щука  — 1 Штука
• Подсолнечного масла  — 2 Ст. ложки
• Приправы для рыбы  — 20 Грамм
• Чеснока  — 7 Зубчиков
• Горошин душистого перца  — 6 Штук
• Лавровых листа  — 2 Штуки
• Лимон, сок  — 1 Штука

Рецепт приготовления тушеной щуки.

Описание приготовления:

Тушеная щука – очень вкусное и нежное блюдо. Подавайте тушеную щуку с отварным картофелем и свежими овощами.

Приготовление:

Очистить и хорошо промыть щуку. Нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую сковороду. Посыпать щуку рыбной приправой, добавить лавровый лист, горошины душистого перца, немного соли, измельченный чеснок, подсолнечное масло, 1 стакан воды и лимонный сок. Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить мариноваться в холодильник на 4 часа или на ночь. Поставить сковороду с рыбой на огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 40 минут. Убрать сковороду с огня и дать постоять в течение 5 минут. Затем сразу же подать к столу.


Количество порций: 4

Щука по-польски

Щука, тушенная с луком

Щука под соусом

Щука, тушенная с морковью и луком