- Яйца — 6 Штук (сваренные в крутую)
- Взбитое яйцо — 1 Штука
- Фарш — 450 Грамм
- Чёрствый хлеб — 6 Штук
- Масло — 1 Ст. ложка
- Приправы — — По вкусу
- Соль, перец — — По вкусу
Простой рецепт приготовления яиц по-шотландски. Количество порций: 6
Шотландские яйца
Блендером раскрошите чёрствый хлеб.
Добавьте соль, белый перец и приправы к сухарям. Перемешайте.
На плёнке раскатайте фарш в небольшие блины.
Аккуратно, заверните яйца в фарш.
Обваляйте получившиеся котлеты в панировочных сухарях.
Затем поместите в холодильник на 30 минут.
Теперь, взбейте яйцо с оливковым маслом, солью и перцем, затем окуните котлеты и снова обваляйте в панировочных сухарях.
Выложите на противень и выпекайте на средней температуре в течении 45-60 минут.
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита.