Шоколадный пирог с вишней и миндалем

• Мука  — 1 Стакан
• Кукурузный крахмал  — 2 Чайных ложки
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1 Стакан
• Соль  — 1 Щепотка
• Миндальная паста  — 250 Грамм
• Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
• Яйцо  — 6 Штук
• Вишни  — 400 Грамм (можно брать размороженную)
• Шоколад  — 200 Грамм

Хочу предложить вам несложный в процессе, но очень аппетитный вариант домашней выпечки. Всем сладкоежкам очень рекомендую взять на заметку рецепт. Насыщенно шоколадный, воздушный и нежный пирог.

Описание приготовления:

Перед вами классный способ, как приготовить шоколадный пирог с вишней и миндалем. В данном случае в рецепт используется миндальная паста, но при желании вы можете взять измельченные орехи, например. Ягоды могут быть как консервированные или замороженные, так и свежие. Последние лучше обвалять в крахмале, чтобы пирог не был мокрым. К чаю для детей и взрослых это именно то, что нужно.
Количество порций: 6-8

1. Прежде, чем приступать к процессу, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Шоколад поломайте небольшими кусочками и растопите.

2. В отдельной мисочке соедините миндальную пасту и сахар. Перемешайте и вбейте по одному яйца.

3. Добавьте шоколад и растопленное сливочное масло.

3. Тщательно перемешайте и небольшими порциями всыпьте просеянную с крахмалом муку, разрыхлитель и соль.

4. Подготовьте ягоды. Избавьтесь от косточек, с размороженных слейте воду.

5. Добавьте вишню в тесто и перемешайте.

6. Выложите тесто в форму и разровняйте. Отправьте в духовку.

7. Выпекайте примерно 40 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.

8. Вот, что получается в результате. Приятного чаепития!