-
Яйцо куриное
2 Штуки -
Молоко
2 Ст. ложки -
Кофе растворимый
1/2 Чайных ложки -
Какао-порошок
1 Чайная ложка -
Сахар
1 Ст. ложка -
Масло растительное
1 Чайная ложка
Этот омлет понравится всем шокоголикам! Он просто и быстро готовится, имеет очень необычный вкус, получается с легкой горчинкой кофе и ароматом шоколада.
Описание приготовления:
Шоколадно-кофейный омлет сладковатый, поэтому подавайте к нему свежие фрукты, взбитые сливки, сладкие сиропы или мед. Если вы любите необычные завтраки, тогда этот омлет точно для вас!
Количество порций
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Разбейте в глубокую миску два крупных куриных яйца, добавьте растворимый кофе и какао-порошок. У меня в одном яйце оказалось два желтка.
Влейте молоко, всыпьте сахар.
Взбейте венчиком содержимое миски до однородного состояния, оставьте на пару-тройку минут, чтобы кофе полностью растворился.
Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, вылейте омлетно-кофейную массу. Жарьте на тихом огне, отодвигайте готовый омлет силиконовой лопаткой в сторону.
Как только вся масса будет практически готовой, сложите омлет пополам и подержите до полной готовности на тихом огне.
Я подавала шоколадно-кофейный омлет с бананом и карамельным сиропом. На мой взгляд — идеальное сочетание. Приятного аппетита!