Очень вкусный десерт со вкусом шоколадного пудинга.
Нам понадобятся такие продукты: рис, молоко, какао, сахар, соль, ванильный сахар, сливки и шоколад.
Высыпаем в кастрюлю сахар, ванильный сахар, соль и какао.
Перемешиваем все и добавляем рис.
Снова перемешиваем.
Добавляем молоко, размешиваем все хорошо, чтобы не было комочков и доводим до кипения. Варим кашу на медленном огне минут 20-25, иногда помешивая.
Тем временем шоколад трем на терке или рубим ножом, мне больше нравится крупными кусочками.
Сливки взбиваем миксером.
Когда каша готова,
добавляем взбитые сливки и хорошо все перемешиваем.
Цвет и структура каши сразу меняется, она становится светлее и воздушнее.
При подаче посыпаем шоколадом. Каша в меру сладкая, для более сладкой необходимо добавить больше сахара. Можно также взять больше шоколада и вмешать его в кашу.
Приятного аппетита!
