Шведский бутербродный торт

• Хлеб ржаной  — 1 Штука
• Маринованная сельдь  — 250 Грамм
• Огурец  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Листья салата  — 5 Штук
• Сливочный сыр  — 150 Грамм
• Сметана  — 150 Грамм
• Лосось слабосоленый  — 150 Грамм
• Горчичная заправка для салатов  — 4  Ст. ложки
• Зелень  — 1/10 Пучка
• Редис  — 1 Штука

Отличный скандинавский рецепт о том, как приготовить вкусный шведский бутербродный торт. Он получается очень оригинальным. При приготовлении вместо лосося можно брать слабосоленое филе семги. Вкусно!

Описание приготовления:

Хлеб можете использовать абсолютно любой, нашей семье больше нравится именно ржаной, но также подходит хлеб для тостов, зерновой хлеб и другие. В результате у вас получается торт с одинаковыми двумя слоями: хлеб, помазка, огурец, лосось, листья салата, горчичная заправка и опять хлеб. Перед подачей выложите торт на красивое блюдо, украсьте сверху кусочками лосося, зеленью и редисом. Приятного аппетита!
Количество порций: 6

1. У батона обрежьте все корочки: сверху и по бокам. Мякоть разрежьте так, чтобы у вас получилось 3 коржа.

2. Сливочное масло растопите при комнатной температуре, в блендере тщательно перемешайте масло и маринованную сельдь — это будет помазка-соус для торта.

3. Положите первый корж, смажьте его приготовленной смесью, сверху выложите огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.

4. На огурцы выложите тонкий слой лосося, затем — листья салата.

5. Сверху смажьте горчичной заправкой для салатов.

6. В глубокой миске смешайте сметану и сливочный сыр до получения однородной массы.

7. Аккуратно смажьте бутербродный торт сырно-сметанной массой сверху и по бокам.

8) Шведский бутербродный торт готов! Украсьте его сверху свернутым воронкой лососем, зеленью и редисом.