Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

• Индейка  — 600 Грамм
• Картошка  — 5-6 Штук
• Помидоры  — 5 Штук
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Специи  — По вкусу
• Лук  — 1-2 Штук
• Маринад  — По вкусу
• Грибы  — 200 Грамм
• Кабачок  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 100 Грамм

Сытную и вкусную индейку можно запекать или жарить, в любом виде хороша! И в виде шашлычков особенно. Если не верите — смотрим рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке!

Описание приготовления:

Обычно из подобного наборы ингредиентов я делаю рагу из индюшки или запекаю все слоями. Решила попробовать сделать домашний шашлык в духовке, к тому же были шпажки. Для приготовления шашлычков из индейки на шпажках в духовке берите ингредиентов на свое усмотрение, например, кабачок не всем понравится. В качества маринада можно какой-нибудь готовый соус использовать.
Количество порций: 5-6

Подготовьте ингредиенты.

Индейку промойте и порежьте на кусочки.

Чеснок порубите, масло топим в микроволновке.

С маслом смешайте чеснок, любые специи, добавьте соус (соевый, например) и зелень по вкусу. Вот такой вот маринад. Индюшку замачиваем.

Картошку порежьте и проварите, но не до готовности! Грибы и кабачок порежьте.

Можно овощи залить водой с под картошки и добавить соевого соуса, чтобы они в духовке не высохли. Тем временем, выкладываем решетку на противень. Разогреваем духовку.

Нанизываем все ингредиенты на шпажки, размоченные в воде.

Запекаем минут 30.
Готовые шашлычки из индейки на шпажках в духовке подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!