Чизкейк без выпечки с филадельфией

• Крекер  — 130 Грамм
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 80 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Мука пшеничная  — 0,5 Стакана
• Сахар ванильный  — 15 Грамм
• Сыр филадельфия  — 1500 Грамм
• Сахар  — 2 Стакана
• Сметана  — 1 Стакан
• Яйца  — 5 Штук

Прекрасный чизкейк, приготовленный на основе сыра филадельфия, обладает очень нежным и приятным вкусом. Часто чизкейк подают со свежими фруктами или кисло-сладким ягодным джемом.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с филадельфией. Этот десерт готовится на протяжении одного часа, а затем ставится в холодильник на 7-8 часов. Время, конечно же, приблизительное, так что следите сами, когда чизкейк хорошо застынет — его можно вынимать из холодильника и подавать на стол. Удачи!
Количество порций: 7-8

Измельчаем крекер в крошку.

Добавляем сливочное масло, сахар и щепотку соли. Перемешиваем до однородности.

Утрамбуйте полученную массу в форму.

Сыр хорошенько взбейте.

В отдельной емкости смешайте муку, сахар и ванильный сахар.

Частями введите ингредиенты к сыру, постоянно помешивая. Затем добавьте сметану.

Введите яйца, продолжая интенсивно взбивать массу.

Готовую массу вливаем в форму на корж. Ставим в холодильник на 7-8 часов для застывания.

Приятного аппетита!