Чизкейк без выпечки с вишней

• Печенье  — 1,5 Стакана (раскрошенное)
• Сахар коричневый  — 1/3 Стакана
• Масло сливочное  — 70 Грамм
• Сливки  — 2 Стакана
• Сливочный сыр  — 450 Грамм
• Сахар  — 1/3 Стакана
• Вишневой варенье  — 1 Стакан (без косточек)

Этот непревзойденный чизкейк готовится на основе печенья, вишни и сливочного сыра. Обратите внимание, что выпекать ничего не нужно, десерт просто замораживается в холодильнике.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления чизкейк без выпечки с вишней. Готовится все предельно просто, для начала раскрошенным печеньем заполняется форма для чизкейка и хорошенько утрамбовывается, остальные ингредиенты взбиваются до однородности, а затем перекладываются на корж. Обычно я замораживаю чизкейк на ночь, но если у вас хорошо морозит холодильник, вполне хватит 3-4 часа. Удачи!
Количество порций: 5-6

Форму для чизкейка плотно утрамбовываем раскрошенным печеньем и ставим в холодильник.

Сливочный сыр взбейте с лимонным соком. Добавьте к нему сливки и сахар, взбивайте до однородной массы.

В форму с печеньем вливаем сделанную «воздушную массу», сверху накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник. Лучше всего поставить на ночь — для хорошего застывания.

На застывший чизкейк выкладываем вишни из варенья.

Готово! Приятного аппетита!