Чернично-йогуртовый торт

• Мука  — 150 Грамм
• Сахар  — 150 Грамм (50 грамм — в заливку, остальное — в бисквит)
• Кефир  — 100 Грамм
• Масло растительное  — 25 Грамм
• Желатин  — 20 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Черника  — 1 Стакан
• Йогурт  — 800 Миллилитров
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Разрыхлитель  — 0.5 Чайных ложки

Этот чернично-йогуртовый торт в домашних условиях готовится весьма просто! А вот результат получается потрясающий — торт и красивый, и аппетитный, и, конечно же, очень вкусный!

Описание приготовления:

Это классический рецепт чернично-йогуртового торта, который никого не оставит равнодушным! Суфле получается удивительно нежным, а бисквит — пушистым. Словом, десерт прямо тает во рту, рекомендую!
Количество порций: 5-6

1. Смешаем отдельно все жидкие компоненты — взбитые с сахаром яйца, кефир, масло. Отдельно же просеем муку с разрыхлителем. Затем соединим смеси и сделаем однородное тесто.

2. нашу основу отправим в разогретую духовку на 25-30 минут. Тем временем сделаем суфле. Желатин разводим в молоке, и подогреем, чтобы не осталось комочков. Смешаем эту смесь с йогуртом. Ягоды помоем и обсушим.

3. Выливаем йогуртовую смесь поверх основы, и посыпаем ягодами черники. Оставим в холодильнике на сутки, чтобы полностью суфле «схватилось». затем украшаем по бокам вафельными трубочками.

4. И вот такую красоту получим в итоге! Приятного аппетита!